Paso Robles 有超過200多間酒莊，每間都各有特色，相比於Napa Valley沒這麼觀光化，之前去Napa Valley幾間比較有名的酒莊，都會規定入場票包含每人都要點一份tasting flight，而Paso Robles這裡我們去的都可以幾個人分享一份，因此如果同行有比較不喝酒、或是要開車的司機就會比較方便。
以下推薦5間我這次去覺得不錯或是當地人推薦的酒莊，因為每人口味不同，加上我也不是專業的品酒專家，在酒的部分不會有太多評價，大家可以自己去品嚐。
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JUSTIN Vineyards & Winery
這間我們沒有去，是 airbnb的房東大力推薦，我們想去時預約已滿😔，不過我們在房東家有喝到它們的酒，Cabernet Sauvignon非常順口，連不喝酒的朋友都相當喜歡，曾經得過美國第一的獎項果然名不虛傳。因此若有機會事先規劃行程，可以先預約，市區另外也有間它們的品酒室，也建議先預約。
官方網站: https://www.justinwine.com/
Sculpterra Winery
如果你是一家大小來玩，或是只是單純想選間酒莊感受氣氛，Sculpterra Winery是很不錯的選擇。相比於它們的酒，整個環境更讓人驚喜，整個園區有許多藝術雕塑，還有小孩可以跑跳的空間，秋末來的葡萄園一片橘黃，很有氣氛。若想要品酒需先預約，但只是要買杯酒走走逛逛則可以walk in。
官方網站: https://sculpterra.com/
👉🏼 詳細的酒莊介紹與品酒體驗可以看我這篇文章
Eberle Winery
這間應該是這區域最著名的酒莊了，因為除了葡萄酒外，還可以俯瞰葡萄園的景致，邊品酒邊看風景真的很享受。建議大家一定要坐戶外，氣氛真的很好。這裡品酒之前是不需要費用，但目前因為疫情需要預約，預約時需付$10當訂金，現場不會在額外收費，所以$10可以喝五杯，如果跟伺酒師聊得投機，他也會再多送你幾杯😂。整體以酒來說我沒到特別喜歡，不過風景跟氣氛還是很值得一來。
官方網站: https://www.eberlewinery.com/
Vina Robles Vineyards & Winery
距離上面那間開車只需3分鐘，推薦大家可以早上先去Eberle Winery，喝完一輪後中午來這吃午餐+品酒。整間裝潢很有歐式風格，在戶外用餐的體驗很不錯，食物雖然選擇不算多，但我們點了三樣都很棒，尤其推薦漢堡。品酒部分有三種flight可以選，分別為五杯都白酒、五杯都紅酒或五杯紅白混合，都是$15(如果最後有買bottle，品酒則免費)。我選擇五杯白酒都還不錯，配食物很剛好，是很舒服的環境。建議大家來之前也先預約，因為我們週間午餐來也全部客滿。
官方網站: https://www.vinarobles.com/
Cass Winery
因為在其他間已經喝太多🤣，這間我只有單點一杯白酒跟吃午餐，除了白酒很好喝外，午餐也意外的驚艷，雖然只點了普通的三明治和沙拉，但是有達到專業餐廳的水準。這間酒莊也有住宿區，是由特色貨櫃屋組成，裡面裝潢是很有設計感的摩登文青風，下次有機會也想住看看。
官方網站: https://www.casswines.com/
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以上就是我這次前往 Paso Robles 推薦的五間酒莊，不過其實還有好多想去的，只是目前因為疫情因素都需要提早預約，所以很多都來不及拜訪，只好當作下次再來的理由😃!
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