說到韓國首爾美食推薦，你會想到什麼呢？不管是炸雞啤酒、烤五花肉都讓人垂涎三尺，而像韓劇一樣坐在路邊的布帳馬車，和朋友談天說地，想必也是讓人夢寐以求的體驗。究竟在眾多首爾美食中，什麼才是首爾必吃呢？
這次幫大家整理首爾超全面的美食推薦，從觀光客最愛的東大門、明洞，到近年年輕人最愛的聖水洞、三清洞，給你最全面的首爾餐廳介紹！
文章目錄
韓國首爾美食介紹
首爾美食種類繁多，像是油炸香甜的炸雞、烤五花肉、烤腸等，或是香辣濃郁的辣牛肉湯飯、雪濃湯、部隊鍋、燉雞等，以及較具特色的血腸、韓式活章魚、生牛肉等，各個都能讓人體驗到台灣沒有的好滋味。
這次的首爾美食推薦會分區介紹，通常著名餐廳聚集在東大門、明洞、弘大等觀光區，以及三清洞、聖水洞、建大等近年流行的街區，這次就不藏私地精選在地人最愛的首爾餐廳推薦。
首爾美食｜東大門美食推薦
東大門美食 #1：陳玉華一隻雞
陳玉華一隻雞應該是東大門美食推薦前幾名，隨便搜尋首爾美食它總是榜上有名！位於東大門的它任何時刻總是大排長龍。基本上必點就是一隻雞本人，可以自行加購年糕、馬鈴薯、麵條、白飯等配料。上桌後的雞是生的，需要等 12 分鐘左右才能開動。
雞湯非常好喝，蒜味十足，雞肉也是超級嫩，旁邊有各種配料沾醬可自行取用。最後精華的湯頭配上麵條更是完美收尾，是喜歡雞湯的人不能錯過的首爾美食。
東大門美食 #2：우정 즉석떡볶이
這間餐廳位於東大門辣炒年糕一條街，因此 우정 즉석떡볶이 雖然本來是賣辣炒年糕，但因為白種元的推薦，辣雞腳才是大家的必訪美食。我們週間晚上來也排了近 30 分鐘，需要先抽號碼牌等待。我們點了兩份辣雞腳（辣度可以選擇），並加點一些配菜如蛋、金針菇等等，另外推薦一定要點飯糰，配辣辣的雞爪加上啤酒非常滿足。
東大門美食 #3：故鄉刀削麵
因為曾在 Netflix 介紹過的故鄉刀削麵，成為許多人來廣藏市場必吃美食！的確是需要排隊一陣子才吃得到，經典就是刀削麵、豬肉餃子和泡菜餃子，全都是老闆娘親手製作！我個人覺得刀削麵湯頭和麵條都很棒，香氣十足麵條 Q 彈，個人覺得麵條比餃子好吃，一人來如果胃口不夠可以點刀削麵即可。
東大門美食 #4：順姬家綠豆煎餅
順姬家綠豆煎餅是廣藏市場裡的熱門美食，主要就是綠豆現場研磨，再加入麵糊、豬肉、豆芽等做成煎餅，不過油其實放超多，比較像炸餅 😂 ！店家有約 20 個座位，上菜速度蠻快的，煎餅＋馬格利酒組合是最熱門選擇，吃起來外脆內軟蠻好吃的，不過一個人吃其實會有點膩因為蠻油的，建議可以多人分食！
東大門美食 #5：肉膾姊妹家
肉膾姊妹家就位於廣藏市場內，主打韓式生牛肉、生章魚。由於觀光客眾多，所以在廣藏市場開了三間分店，且店內都有中文、英文點餐平板，對觀光客相當友善。
一入店就會有招待的牛肉蘿蔔湯可以喝，清爽香甜。而這裡最常見的吃法就是買廣藏市場內的麻藥飯捲配著吃，新鮮的生牛肉搭配生雞蛋融合，與飯捲交織出難以忘懷的新滋味，是韓國人的道地吃法。
首爾美食｜明洞美食、忠武路美食推薦
明洞美食 #1：荒謬的生肉
明洞美食 #2：神仙雪濃湯
雪濃湯可說是必吃的首爾美食，以牛大骨熬製成的濃郁湯頭，搭配牛雜、牛骨等配料，整體甘醇順口，欲罷不能。
位於明洞的這間神仙雪濃湯遠近馳名，不僅有中文菜單，還有多種不同的雪濃湯可以選擇，每種都能吃到獨特的風味，是首爾餐廳推薦的榜上常客。
忠武路美食 #3：青瓦屋
首爾美食推薦中最具特色的料理就是血腸，其實血腸是讓人喜惡分明的食物，如果能接受血腸，或是想挑戰血腸的朋友，不妨來這間青瓦屋試試。
青瓦屋曾上過韓綜並受劉在錫推薦，在韓國有多家分店，是韓國人常吃的道地餐廳。除了血腸湯，這裡還以韓國傳統的扁柏蒸食蒸煮血腸，並搭配白肉、豆芽菜等，讓整體口味清爽無負擔，是值得一試的忠武路美食。
忠武路美食 #4：橋村炸雞
說道首爾美食推薦，那一定不能錯過韓劇常見的炸雞！眾所皆知明洞就有一條炸雞街，而距離不遠處的橋村炸雞就能遠離觀光客的繁雜，還能吃到最道地的炸雞。
鐘路 1 號店的橋村炸雞雖靠近地鐵鐘路站，但相當適合酒足飯飽後散步去明洞，感受首爾街景民情。而橋村炸雞特有的酥香口感，搭配鹹甜的醬料滋味，也是台灣吃不到的韓味之一。
首爾美食｜弘大美食推薦
弘大美食 #1：弘大豬腳小姐
弘大豬腳小姐是首爾弘益大學附近的人氣餐廳，以招牌豬腳料理聞名，尤其是蒜味豬腳絕對是愛蒜人必點！餐廳的豬腳經過長時間燉煮，口感軟嫩入味，不過一份蠻多的，兩個人吃會有點小膩。除了蒜味豬腳外，還會附上沙拉、湯和麵，絕對是飽足感十足。
弘大美食 #2：河南(張)豬肉
河南(張)豬肉在韓國有多家分店，是首爾美食推薦的常客，更是韓劇《機智的醫生生活》的拍攝景點，吸引大批劇迷前往。
在河南(張)豬肉不用自己烤肉，五花肉份量足夠，肉質 Q 彈有嚼勁。如果是初次享用五花肉的朋友，在這裡絕對不會踩雷。
弘大美食 #3：元祖肉煎饡
元祖肉煎饡為 24 小時營業，主打湯飯和煎餅，菜單有附中文十分貼心！我們兩人點了一份牛骨湯套餐、牛肉煎餅和牛肉丸，份量適中。
湯飯部分中規中矩，煎餅部分有沾上蛋液去煎，外表焦脆裡面還有湯汁，熱熱吃十分美味，如果剛好在弘大附近蠻推薦來試試。
弘大美食 #4：弘’s小章魚
弘’s小章魚是弘大小有名氣的辣炒章魚專賣店，許多觀光客聞名而來外，平日也有許多當地人在此聚餐。
這裡的辣炒章魚鹹辣地相當入味，不論是點辣炒章魚或三層肉章魚，都能讓喜歡吃辣的朋友讚不絕口。最讓人印象深刻的是最後的炒飯，搭配辣炒章魚剩下的醬汁和油脂，足以讓人齒頰留香。
首爾美食｜三清洞、益善洞美食推薦
三清洞美食 #1：三清洞麵疙瘩
下午一點多來也要排隊半小時以上的三清洞麵疙瘩，是以小魚熬製的魚湯為基底，不過整體吃起來胡椒味比較重，我覺得很香，麵條也十分 Q 彈，本來其實沒特別愛麵疙瘩，但這次吃有驚艷，麵條吸附湯汁非常讚！
另外還有點了熱門的馬鈴薯煎餅和辣炒章魚，馬來數煎餅吃起來脆脆 QQ，不過份量蠻大也很飽，建議多人分食。辣炒章魚就是好吃，但沒有特別令人印象深刻的記憶點。
三清洞美食 #2：里門雪濃湯
被列入米其林推薦的里門雪濃湯，為入選米其林推薦的百年老店，因此雖隱身在巷弄中人潮還是絡繹不絕。湯頭清甜不膩口，雖然是乳白色的但不會很濃郁的感覺，重口味一點的建議在加些鹽巴，不過對我來說剛剛好！肉片也給的蠻大方的，一碗裡大概有七八片。
販賣的商品除了雪濃湯外，也有下酒菜（白切肉、牛膝骨肉、牛頭肉等），不過因為份量看起來蠻大，我們只有兩人用餐就沒點。
三清洞美食 #3：Chon (촌)
來到韓國，想吃最傳統的韓式料理該去哪裡呢？位於三清洞的 Chon 就是這次首爾美食推薦中，最傳統的韓式料理。Chon 由一對老夫妻經營多年，主打傳統韓式定食，以家常菜的好滋味擄獲人心。
穿梭在三清洞古色古香的街道時，也可選擇在 Chon 這間由韓屋改建的餐廳吃飯，不僅有超多小菜可以續，還有韓式烤牛肉、馬鈴薯煎餅、雜菜、大醬湯等經典韓式料理，一次體驗道地韓國風味。
益善洞美食 #4：昌華堂
昌華堂可說是首爾餐廳推薦中最好吃的韓式煎餃店！位在益善洞路口的昌華堂不僅能感受到傳統韓式氛圍，更是韓劇《德魯納酒店》的拍攝地，因此深受觀光客喜愛。
不得不說，昌華堂是最正宗的韓式餃子，蝦仁、豬肉等基本口味都相當受歡迎外，還有青陽辣椒的煎餃口味，恰到好處的香脆外皮搭上多汁的內餡，建議都點一盤綜合口味試試！
益善洞美食 #5：BACKDON (빽돈)
想要享受韓劇般路邊吃烤肉的浪漫嗎？這家 BACKDON 位於熱鬧的鐘路商圈，天氣好時坐在外面邊烤肉、邊喝杯啤酒，無疑是人生一大享受。
這間烤五花肉店的肉質優秀實在，連豬頭皮都軟嫩 Q 彈，但最厲害的卻是韓式蒸蛋，濃郁的起司裹住蒸蛋上層，整體調味鹹淡適中，堪稱是首爾美食推薦中的蒸蛋第一！
益善洞美食 #6：雞林辣燉雞湯
說道首爾美食推薦，不能不提的就是辣燉雞湯！燉雞雖然有許多種類，但辣燉雞湯特別能在寒冷的秋冬暖身子，喝上一口就能陷入香辣溫暖的韓式魅力中。
尤其鐘路一帶更是韓國上班族的覓食地區，隱藏許多在地美食。其中，雞林辣燉雞湯更受到 SJ 成員銀赫的大力推薦，滿滿的蒜末配上濃郁的湯頭，清爽香辣的好滋味絕對讓人停不下來。
益善洞美食 #7：Solsot 釜飯
Solsot 釜飯是風靡韓國的釜飯餐廳，雖然釜飯源於日本，但在韓國改良成韓式吃法，那就是泡飯吃！清爽的湯頭配上稍微有點鍋巴的飯，是韓國人都愛的道地好滋味。
此外，Solsot 釜飯不管是牛肉、鯛魚都新鮮軟嫩，與米飯形成完美融合。最後還會附上一瓶小養樂多，一整盤套餐就十分有飽足感，是一定要嘗試看看的餐廳。
首爾美食｜聖水洞美食、建大美食推薦
聖水洞美食 #1：祖傳三代馬鈴薯排骨湯
謠傳聖水洞最有名的店家就是這間祖傳三代馬鈴薯排骨湯，每到用餐時間總是大排長龍，更因此開了二號店，仍然人氣不減。推薦於下午 14:00-16:00 的非用餐時段前往，較能免排隊就吃到美食。
祖傳三代馬鈴薯排骨湯受到白種元老師的推薦而聲名大噪，這裡的肉質鮮嫩，大塊的排骨用筷子一挑就輕易入口，湯頭也清爽香甜，是能品嚐道地馬鈴薯排骨湯的店家。
聖水洞美食 #2：Ssak3 烤腸 (싹쓰리곱창)
說到特色韓國美食，絕不能錯過烤腸！這間位於聖水洞的 Ssak3 烤腸可說是韓國年輕人最愛的烤腸店，價位便宜外，份量也不少，再加上鹹辣的調味，非常適合當下酒菜！
這間店最吸引人目光的就是飯後的炒飯，通常韓國人在這間店都會特別加點起司，老闆會特地來炙燒，濃郁的起司辣炒飯絕對是一輩子也忘不了的味道。
建大美食 #3：八角道烤雞排
你以為韓國只有春川炒雞嗎？其實八角道是韓國著名的連鎖烤雞排店，如果吃炒雞吃到膩的話，不妨換換新口味，感受不同的韓式烤雞排滋味。
這裡店員皆會協助烤雞排，以炭火燒烤的雞排尤為香甜，鮮嫩的肉質入口即化，搭配各種韓式小菜下肚，更不會顯得油膩難耐，喜歡吃雞肉的朋友絕不容錯過。
建大美食 #4：安東真燉雞 (안동참찜닭)
大家應該都聽過安東燉雞吧？但不用跑到安東，就能在首爾吃到道地的安東燉雞料理。這間安東燉雞就未在建大商圈，離捷運站步行不到 3 分鐘，推薦先享用完燉雞再好好逛建大。
通常如果不是很會吃辣的朋友，建議可以點小辣就好，稍微鹹辣的燉雞搭配馬鈴薯、紅蘿蔔、冬粉等，能讓人留下難忘滋味。吃完後老闆娘還會炒出愛心模樣的炒飯，是兼具趣味與飽足感的餐廳。
加碼：首爾咖啡廳推薦
首爾咖啡廳 #1：The Spot Fabulous
在首爾市中心內，竟然藏著與台灣深遠的緣分？這間 The Spot Fabulous 咖啡廳位於明洞，前身就是台韓斷交前的駐韓中華民國大使館，至今上面仍高掛著國民黨黨徽，由國民黨駐韓僑民使用，具有歷史意義。
身為首爾推薦咖啡廳之一，這裡除了雅致的裝潢、甜而不膩的甜點，最棒的就是靠窗的位置可以一覽首爾市中心的美景，不論是白天夜晚都別有風味，很適合在此感受愜意自在的氛圍。
首爾咖啡廳 #2：申李道家
申李道家是一間隱身於弘大商圈的韓屋咖啡廳，外觀就以優雅的古風吸引人的目光，實際入內相當寬敞，就像進入一處都市秘境，與外面弘大的繁雜隔絕。
在弘大逛累的話，就很適合來這間首爾推薦咖啡廳坐坐。不僅可以拍出令人稱羨的美照，還能享用多樣的甜點，像是蒙布朗、生乳捲、羊羹等應有盡有，能讓人在繁華的首爾找到一處喘息的空間。
首爾咖啡廳 #3：NUDAKE
外表看這間首爾推薦咖啡廳，你可能會以為是個博物館；實際上推門入內，你可以會以為這裡是雕像館。但其實，這些逼真的造型都是可以入口的蛋糕！不管是蘋果、黑色可頌等看起來都相當精緻，在展示區挑甜點就像是在看展覽一樣。
NUDAKE 就是以獨特的藝術甜點造型擄獲大批遊客芳心，店內翻桌率快，甜點味道也都別具特色，適合逛聖水洞逛累了就來這裡補充甜份。
首爾咖啡廳 #4：Mont Blanc Som
Mont Blanc Som 就位在益善洞商圈，是韓屋改建的咖啡廳，門口是一條石磚小徑，店內位置眾多、空間寬敞，是在益善洞感受古風韓國的好地方。
這間首爾推薦咖啡廳的飲料都清爽順口，不會過甜。甜點的部分像提拉米蘇、Oreo 蛋糕也濃郁又不油膩，相當適合當作飯後點心，一邊欣賞美景一邊愜意享用。
以上就是這次的首爾美食推薦，分區不藏私地準備了超過 20 間的餐廳，每間都有道地的招牌菜和令人難忘的好滋味，去韓國的朋友一定要把握機會試試！此外，也可直接點擊最新首爾美食 Naver map 推薦合輯，方便去韓國自由行時查看。
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