美國東岸

台北酒吧分享 – Fourplay / Indulge Bistro / Intention / g.o.a.t by GURU House

2020年初回台灣時,雖然在台北只有待短短幾天,但也踩點了四間酒吧,每間我都算蠻喜歡的,來跟大家分享一下!

Fourplay Cuisine

這間其實已經頗名氣,我去的是新開的二店,裡面頗寬敞,裝潢有點哈利波特的魔幻感,很有氣氛。

去之前網路上大部分的分享是說沒有酒單,但我這次去有拿到menu,在五顏六色的行李吊牌上,以各國家特色為發想形成的創意酒單。我點的是代表倫敦的 “Invisible Milk Tea”,因為倫敦也以茶著名,因此這杯酒有加蜂蜜紅茶,上面還有餅乾、起司和珍珠,結合台灣美食代表珍奶的精神,真的很有創意。每杯酒上來時都會附上一張機票和說明,告訴你這杯酒背後創造的故事,來這喝酒就像環遊世界一般,會讓人想試試看各個國家!

其實也有耳聞這間食物不錯,但這次只是來快速喝一杯,沒機會試到,有興趣的可以去他們官網看食物和酒的菜單。

📍地址: 台北市大安區東豐街49號(一店) / 臺北市大安區東豐街61號(二店)
📌營業時間: 週一到週四 6:00pm – 1:00am / 週五週六 6:00pm – 2:00am / 週日公休

Indulge Bistro

Indulge Bistro實驗創新餐酒館,曾經入選為亞洲/世界 50大酒吧之一,酒的品質不需多說,真的相當有水準,最喜歡的是它加入了很多台灣在地元素,讓一杯調酒變的很台,同時又有世界級的質感,因此他們的宗旨就是希望他們的調酒能“From Land to the World”,我也覺得他們確實做到了。之前有寫另一篇文章更詳細的分享整個用餐/喝酒體驗,可以看這邊

📍地址: 台北市大安區復興南路一段219巷11號
📌營業時間: 每天11:30am – 5:00pm / 6:00pm – 2:00am (週五及週六會到3:00am)

Intention

這間是無酒單酒吧,由你跟店員分享喜歡什麼口感/味道/香氣等等,bartenter會客製化,以酒本身來說我沒到特別喜歡,跟其他間比起來酒感較重,不過調酒設計的很美,是妹子會喜歡適合拍照的那種調酒😂。主要推薦他是因為很喜歡整體的氛圍,那種很適合下班一群同事朋友來小酌聚會的場合,店員也都很熱情,氣氛很好。

食物也頗好吃,我們點了起司和炸物拼盤,都很不錯很適合下酒,疫情前白天有營業,適合白天需要酒精的人們哈哈,但目前因為疫情只剩晚上營業,下次下班不知道要去哪可以考慮來這。

📍地址: 台北市大安區敦化南路一段219號二樓
📌營業時間: 每天5:00pm – 1:00am (週五及週六會到2:00am) / 週一公休

g.o.a.t by GURU House

有在發摟我Instagram的就知道,我超級喜歡speakeasy,那種越找不到門的越喜歡XD,這間g.o.a.t by Guru House就位於姑媽咪牛肉麵店裡面,要走進去店裡,一道看似通往廁所的門打開後,就是通往酒吧的路,進去後還會看到三道門,只有一道才是進酒吧的正確道路。

酒吧裡面空間不大,很昏暗非常有神秘感,調酒NT400左右,酒單上都有詳細的寫成分,如果不確定自己喜歡喝什麼也可以請店員推薦。從店員的推薦和調酒師工作的模樣,覺得他們蠻專業的,酒也頗好喝,但我最喜歡的部份是可以點外面牛肉麵店的食物進來吃,調酒配滷味真的很搭啊♥️

📍地址: 台北市大安區仁愛路四段417-1號
📌營業時間: 每天7:00pm – 2:00am (週二公休)


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Wen