說到仙台美食,不免俗的第一個就會想到鼎鼎大名的仙台牛舌。沒錯!仙台牛舌的美味的確是令人難忘,但其實除了牛舌外,還有許多美味的餐廳值得一訪。這次在仙台住了兩週多,探訪了許多餐廳,接下來就分享除了仙台牛舌外,其他值得一訪的美味吧!
(介紹順序不代表推薦順序)
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這間北海道爐端燒就位於仙台車站附近 Parco2 美食街中,以海鮮相關的居酒屋品項和酒喝到飽為主打,當時因為只有兩人前來無法點太多,但點了一道海鮮丼飯和一些下酒小食,都蠻好吃的,雖然海鮮丼飯本人比照片看起來小很多,但食材吃起來很新鮮。酒的部分選了放題,可以直接從平板點(有中文),上酒速度也很快。來仙台的這幾天經過他不少次,人一直都不多,算是一個在仙台車站附近臨時想找間居酒屋,通常確定會有位子,也不太踩雷的好選擇。
這間是在小紅書上被推爆的仙台美食,但重點其實不是他的食物多美味,是他除了 90 分鐘無限暢飲只要 980 日幣(120 分鐘則是 1,480 日幣)外,平日晚上六點前,串燒類都半價,烤串配酒簡直絕配,吃飽喝足也不用花太多錢,非常划算!因為價位親民,建議要事先訂位,像我某天平日 walk in 就被說客滿了。食物不是超級好吃,但基本上以價格來說算是很不錯,暢飲選擇也很多元,啤酒、紅白酒、威士忌、清酒等都有,就算只小酌個幾杯也很划得來。
如果你喜歡吃生蠔的人,絕不能錯過這間仙台美食!一顆生蠔只要 100 日幣外,還非常新鮮,完全沒有任何腥味,鮮脆又香甜。其他食物其實也很不錯,只是價格就比較一般,跟其他居酒屋沒太大差別。因為這間店相當熱門,建議要先訂位或是選擇非用餐時段前來,但如果不敢吃生蠔的朋友就沒這麼推薦。
位於仙台車站內的日式輕食,早上 7:15 就開始營業,有賣茶泡飯和咖喱飯,一早就能有暖呼呼的食物當早餐非常幸福。這次嘗試招牌鮭魚茶泡飯,料多實在,鮭魚卵也很多,不管早午晚餐都很適合。
這是你查仙台必吃總是會出現的一間店,主要就是販售日式可樂餅,以炸牡蠣聞名,不過其他如炸馬鈴薯、炸牛肉餅、炸蝦等也不錯吃,雖然不是現炸,但不會吃起來軟軟的,還是保有炸物的口感。不過個人因為對炸物沒特別熱愛,所以覺得如果要排太長的隊,就不用特別吃。
是當地很有名的在地炸豬排店,由一對老夫婦經營,店內座位不多,若熱門時段到訪需候位一陣子。豬排有不同部位選擇,點了腰內肉香嫩多汁,外皮酥脆,而且價格超實惠,樸實的日本老店配上認真的職人精神,喜歡炸豬排的千萬別錯過。
這間是仙台特有的拉麵風格,就位於仙台車站前,座位寬敞舒適,口味有點豚骨拉麵感但沒這麼膩,叉燒也是比較不肥的那種,喜歡吃辣的可以加點辣蔥,提升拉麵的層次不少。另外只要有點拉麵都可以白飯吃到飽,直接澱粉自由,非常適合想要飽餐一頓的人。
Dashiro 是有得過米其林推薦的拉麵,以飛魚系列醬油和海鮮貝類湯頭為特色,但也有常見的豬肉和雞肉口味可選擇。我們點了不同口味可說是各有特色,麵條是偏硬的口感,肉類以舒肥料理非常嫩,想吃不一樣拉麵風味的可以來試試!另外這間也有提供少見的素食拉麵,對於吃素的人可是一大福音呀。
這是意外經過發現大排長龍的拉麵店,曾得過宮城縣拉麵排名第一!以雞湯底為主的中華系拉麵,湯頭清甜不油膩,很有雞高湯的味道,麵條非常 Q 彈,不過肉的部分個人覺得比較乾,沒有特別喜歡。另外雞皮和蛤蜊飯也是必點,蛤蠣飯料多味道鮮,自己很喜歡,不過雞皮因為本身就不愛就沒點,但喜歡的人可以試試看!
如果來仙台只能吃一間燒肉,必推仔虎!除了一般燒肉常見品項,必點的就是米澤牛,軟嫩的入口即化,也不會油膩的讓你吃幾口就吃不下,非常推薦。不知道怎麼點的可以直接選套餐,有些蔬菜小菜搭配更為爽口,以肉的等級來說,性價比很高。不過因為很熱門,建議尖峰時刻要事先訂位。
各位酒鬼來日本一定要試試清酒,在當地喝便宜又有多元化選擇。旅籠是以時間計費可以無限暢飲清酒,除了品項多元,放置的位子也會明確的寫出是什麼風味的清酒,讓大家可以快速選擇出自己喜歡的風味。不過店裡沒有販賣食物,想帶下酒菜的可以自備,附近有便利商店可以購買。
說到仙台必吃一定不能錯過毛豆,而這間是最熱門的毛豆店,除了各種毛豆相關伴手禮外,有毛豆奶昔、毛豆麻糬等,毛豆麻糬加上鹽昆布比想像中美味,軟 Q 中帶點鹹甜鹹甜滋味;但毛豆奶昔非常甜,雖然味道算不錯,但膩到只能喝兩口,如果不是螞蟻人建議跟別人分食一杯即可。
1976 年就開幕的老甜點店,主打豆沙、黑蜜、白蜜等,其中紅豆相關甜點非常厲害,以日式傳統甜點為主。裝潢氛圍為日式老屋風格,在裡面吃著甜點很有氣氛,不過座位不多通常需要等待,現場只收現金。
最後還是要推一下牛舌啦!關於仙台牛舌有寫一篇專門的文章分享,來不及看的話,那只要謹記著如果只能吃一間,我最推的就是閣牛舌!
以上就是 13 間仙台美食推薦,不過食物這種東西個人口味不同,也歡迎大家多方嘗試跟我分享囉!
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