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香港中環酒吧 – Dr. Fern’s Gin Parlour

位於中環商場內的秘密酒吧,曾獲選為亞洲五十大酒吧,入口真的很神秘,要很小心才不會錯過,從置地廣場中庭的門進入到商場,左轉走下樓梯後,右邊會看到像圖中小小的兩扇門,推開裡面的那道就是了。

進去完全像是來到一個不同的國度,把外面的喧囂都隔絕,整間店的裝潢以藥局為主題,服務生都會穿著白袍,像開處方的方式開減壓酒給你XD,店內裝潢很典雅,除了一般酒吧會供應的小食外,最特別的是這裡也有提供三層下午茶,所以若想跟姐妹聚會,這裡也很適合。

所有的調酒都是以琴酒為基底,可以跟bartender說喜歡的口感,他就會推薦你對應口感的酒。這次只試了一杯Whitney Neill Quince & Bickfords tonic,據說是賣最好的,口感非常順不會有濃濃酒精感,配有淡淡甜味,很適合少女們~

一杯酒的價位大概是港幣$150左右,台幣差不多$600,推薦這間給不管你是喜歡琴酒、喜歡神秘感、喜歡下午茶,或就單純喜歡喝酒的人都可以來試試看,來看看醫生調的減壓酒事不是真的放鬆一下😂。

地址: 香港中環皇后大道中15號置地廣場地庫B31A號舖
訂位電話: +852 2111 9449
營業時間: 週一到週日 12:00pm – 1:00am,除了週五週六到2:00am



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