不知道大家知不知道美國在 1920-1933 年是禁酒時期,所以那個年代酒吧是無法營業的,也因此誕生了很多秘密酒吧。在現代的紐約,雖然酒吧已合法,但大家仍追求這種神秘感,所以紐約的秘密酒吧超盛行! 不管是隱藏在公寓之中、或是某個餐廳樓上,甚至理髮廳的後面,都可能發現一間很有氣氛的酒吧,以下就為大家介紹 10 間紐約特別的秘密酒吧! 會分成上下兩集喔:
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1.Angel’s Share
推開東村這間餐廳 Viliage Yokocho 旁邊隱藏的黑門就會看到這間酒吧! 這間不接受超過四人的團體(因為沒有大桌子),也不接受站著喝酒所以通常要等一陣子。調酒幾乎每杯都很好喝,最特別的是推薦這杯由來自台灣的調酒師在調酒大賽得名的特調酒 – Venceremos,裡面加了很台灣風格的麻油,但神奇的是毫無違和感的融合在酒中。另一杯推薦 FlirtiBird,主要成分是日式燒酒加上柚子跟梅粉,非常日式風格的調酒適合大部份人口味。
Yelp 連結: https://www.yelp.com/biz/angels-share-new-york
地址: 8 Stuyvesant St, New York, NY 10003
2.The Back Room
這間保留了很完整的禁酒時期風味,進去的小鐵門很像廢墟,再走過一條更像廢墟的通道就會看見它,不過推開大門後別有洞天,裡面很寬敞舒服,很適合三五好友來聊天。因為禁酒時期酒以茶杯裝酒來混淆視聽😅,所以這裡也保留了這個很有特色的傳統。不過個人覺得這裡的酒偏普通,味道很淡,所以推薦給想來體驗文化,但不是這麼在意酒的品質的人。
(有朋友反應很喜歡這間的調酒,所以可能是我那次去遇到的品質問題哈哈)
地址: 102 Norfolk St, New York, NY 10002
Yelp 連結: https://www.yelp.com/biz/the-back-room-new-york
3.Please Don’t Tell
在有名的熱狗店 Crif Dog 裡面,每天下午三點開始接受預約(但通常電話都打不進去…),有預約成功的話, 在預約時間來到熱狗店裡的電話亭,拿起電話就會自動播通給裡面的人,旁邊看似牆壁的地方就會打開讓你進去。沒預約成功的話,建議開門前就來等,一樣拿起電話,裡面的人就會出來幫你登記名字。酒還行也可以點外面的食物進來享用,氣氛還不錯,因為不接受站著所以空間坐起來相當舒適,整個秘密的體驗也營造得蠻好,值得一試。
地址: 113 St Marks Pl, New York, NY 10009
Yelp 連結: https://www.yelp.com/biz/please-dont-tell-new-york-2
4.Little Branch
在西村這看似平凡的街角,某個門就是通往秘密酒吧的道路!一開門樓梯走下去就是,裡面非常昏暗, 座位又不大,大家會很靠近,很適合約會😂。酒的部分濃淡甜酸都有,就看大家喜好,也可以跟服務生說自己喜歡的口感或基酒,酒保都會幫你調出來喔。
地址: 22 7th Ave S, New York, NY 10014
Yelp 連結: https://www.yelp.com/biz/little-branch-new-york
5.The Garret
在西村的速食店 five guys 裡,打開看起來很像廁所的一道門,後面就是樓梯,往上走就到了!晚上在這可 以從窗戶看西村外的人來人往,有一種喧鬧中的平靜感,裡面的座位不多,比較晚來的話就會比較吵雜和擁擠。酒雖不到頂級好喝但還可以,很適合跟朋友或同事來聚會,裡面也有個小包廂可以坐差不多七八人, 是間若你要跟朋友炫耀地點有多難找時,很適合帶來的地方 XD
地址: 296 Bleecker St, New York, NY 10014
Yelp 連結: https://www.yelp.com/biz/the-garret-new-york
紐約秘密酒吧總整理
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